Para cafeterías
Control de horas y fichaje para tu cafetería, simple como abrir por la mañana
Apertura a las siete, el trajín de los desayunos, el cierre de media tarde. Aunte ficha, cuadra los turnos de mañana y suma las horas de tu cafetería sin complicarte.
5 € por persona y mes · sin mínimo · 14 días gratis, sin tarjeta
- Te ayuda a cumplir el registro de jornada · RD-ley 8/2019
- 5 € por empleado al mes, IVA incluido
- Tus datos, en servidores de la UE
- La semana publicada en minutos
- Hecho en España, soporte de aquí
- Fichar es un toque en el móvil
- Sin permanencia
- 14 días gratis, sin tarjeta
La parte de papeleo de una cafetería, resuelta
Una cafetería tiene que fichar, cuadrar la mañana y pasar las horas a la gestoría, tenga el equipo que tenga. Aunte hace esa parte aburrida por ti, sin obligarte a montar un departamento de personal para conseguirlo.
La apertura temprana, registrada bien
Quien abre a las siete ficha desde el móvil al llegar, con su hora sellada. Nada de apuntar «entré sobre las siete» de memoria a fin de mes ni libretas que se pierden.
Las cuentas, claras
Sin departamento de nada. Cuadras la semana en un rato y las horas de cada uno se suman solas, listas para enviar a la gestoría.
Media jornada y refuerzos, sin líos
El de media jornada de las mañanas, el refuerzo del fin de semana: cada uno con su horario, y pagas solo por quien tienes de alta ese mes.
Una mañana tipo en una cafetería
Una cafetería no tiene dos servicios ni un pico de fin de semana: tiene una mañana larga con dos crestas y un valle en medio. Ésta es la jornada de un local de tres personas que abre a las siete y cierra a media tarde.
| Franja | Qué pasa |
|---|---|
| 06:45–08:00 | Abrir. Café en marcha, vitrina montada, primer pan. Lo hace una sola persona, y siempre la misma: es la franja más repetitiva del negocio y la que peor sienta improvisar. |
| 08:00–10:30 | La cresta de los desayunos. Es cuando hace falta la segunda persona, y la que decide si el día se lleva bien o se lleva corriendo. |
| 10:30–12:30 | El valle. Con una persona sobra. Aquí es donde se cuela el coste de personal en las cafeterías: gente cubriendo una franja que no la pide. |
| 12:30–15:00 | Comidas ligeras y menús. Segunda cresta, más corta que la de la mañana y con otra gente: quien abrió a las siete ya está terminando su jornada. |
| 15:00–16:30 | Cierre y caja. Una persona recoge, deja la vitrina lista para mañana y echa el cierre. Media hora que casi nunca aparece en el horario escrito. |
La diferencia con un bar es que aquí la jornada es continuada, no partida: la gente encadena sus horas y se va. Eso hace el cuadrante más fácil, pero también más fácil de descuadrar, porque quien abre a las siete no puede ser quien cierra a las cuatro y media todos los días.
Diez minutos al día, sobre una media jornada, son media jornada más al mes
Una cafetería no acumula horas de más a base de noches largas: las acumula a base de ratos. Quien abre llega antes de la hora para encender, sacar el género y dejar la vitrina lista. Quien cierra se queda recogiendo después de la última mesa. Sobre una jornada completa eso se diluye y casi no se nota; sobre un contrato de media jornada, se nota mucho, porque el margen es la mitad.
La única forma de verlo es sumar lo que se ficha en vez de lo que se planificó. El tope se pone por persona, así que una media jornada tiene el suyo propio y no hereda el de nadie: Aunte compara lo trabajado con ese tope y lo enseña en la pantalla de horas en ámbar al 80% del periodo y en rojo al pasarlo, con el mes todavía abierto.
Los diez minutos de la apertura
Encender la máquina, sacar la bollería, montar la terraza. Nadie lo cuenta como trabajo hasta que se suman veinte días seguidos.
El cierre que se estira
La última mesa de la tarde y la limpieza de después. Siempre son «cinco minutos», y siempre son quince.
La mañana que se cubre sola
Cuando falta quien hace media jornada, la otra persona dobla. Con un equipo corto no hay entre quién repartirlo, así que se lo come alguien entero.
Aunte suma las horas trabajadas y te las deja listas para enviar. El cálculo de lo que corresponde por esas horas —si se pagan, si se compensan, a qué precio— no lo hacemos nosotros: sale de tu convenio provincial y lo aplica tu gestoría. Lo nuestro es que la cifra de partida sea la real. Cómo exportar el registro horario para tu gestoría.
Lo que conviene mirar en tu convenio con un equipo corto
En una cafetería con tres o cuatro personas casi siempre hay alguna media jornada, y ahí es donde aparecen las dudas: cuántas horas, cómo se reparten y qué margen tienes para moverlas si un día falta alguien.
Eso lo fija tu convenio provincial de hostelería, que no es igual en todas partes. Nosotros no te lo interpretamos —es cosa de tu gestoría—, pero sí te dejamos claro qué llevarle preguntado.
- Cómo se define la jornada continuada y qué descanso lleva dentro en tu provincia.
- Qué margen tienes con las horas de un contrato a tiempo parcial cuando falta alguien.
- Cómo se trata la apertura temprana, que en una cafetería es diaria y no excepcional.
- Qué se aplica en domingos y festivos, que para muchas cafeterías son media jornada y no día completo.
Lo que sí es igual en toda España es la obligación de registrar la jornada. Eso lo contamos, con el BOE delante, en nuestra página de cumplimiento y en la guía de turnos en hostelería.
Registro de jornada · RD-ley 8/2019
Aunte está preparado para una inspección, así te podrás centrar en lo que de verdad importa.
El registro de jornada es obligatorio también para tu negocio de hostelería. Aunte lo actualiza cada vez que alguien ficha.
- Cada fichaje queda guardado con su hora exacta, 4 años, como dicta la ley.
- Exportas el registro de cualquier persona y periodo en un clic, listo para enseñar.
- Nadie puede "recolocar" horas sin que quede rastro: los cambios quedan anotados.
- 4 añoscada fichaje, guardado como pide la ley
- 1 clicel registro de cualquier persona, exportado
- 0 trampasnada se recoloca sin dejar rastro
Gerente y empleados: una misma app
Publica los horarios o las vacaciones para que tus empleados lo reciban automáticamente.
Ya no hace falta mandar más fotos de los turnos por WhatsApp, y lo exportas para una inspección.
Gerente y empleado, en la misma app · iOS y Android
Ya disponible en iOS y Android
La misma app para cuadrar turnos, gestionar vacaciones o fichar en iOS y Android. ¿Prefieres el ordenador? Entra desde el navegador, sin instalar nada.
Precio
Lo que ves es lo que pagas
IVA incluido.
Crear cuenta- Sin mínimo de empleados
- Sin permanencia
- Sin coste de alta
- 14 días gratis, sin tarjeta
Dudas de una cafetería
¿Sirve la app de Aunte para una cafetería de 3 personas?
Sí, y es justo su tamaño. No hay mínimo de empleados: pagas por las tres personas que tienes de alta, no por un plan de diez o quince. Alta gratis y 14 días de prueba sin tarjeta.
¿Cómo registro al que abre a primera hora?
Ficha en la app desde su móvil en cuanto llega a abrir, y Aunte le sella la hora de entrada. Cuando cierra, ficha la salida. Su jornada del día se calcula sola, sin apuntar horas de memoria.
¿Cuánto cuesta para una cafetería?
Son 5 € por persona al mes, sin mínimo ni tope: si sois tres pagas 15 €, y si sois treinta pagas 150 €. Si lo quieres por un año, salen dos meses gratis (50 € por persona al año). Sin permanencia.
¿Puedo llevar contratos de media jornada?
Sí. Cada persona tiene su horario, sea jornada completa, media jornada o refuerzo de fin de semana. Fichan los días y las horas que les toca, y el registro refleja la jornada real de cada una.
¿Y si alguien de media jornada se pasa de sus horas?
El tope se fija por persona, así que una media jornada tiene el suyo y no hereda el de nadie. Aunte suma lo que se ficha de verdad —incluidos los ratos de la apertura y del cierre, que son los que más se escapan— y te lo marca en la pantalla de horas cuando esa persona se acerca a su tope o lo supera. Lo que corresponda pagar o compensar por esas horas lo determina tu convenio, no la app.
¿Tengo que llevar el registro de jornada en una cafetería?
Sí. El registro de jornada diario es obligatorio desde el RD-ley 8/2019 para cualquier empresa, también una cafetería, y se conserva cuatro años. Más detalle en la página de cumplimiento.
Sigue leyendo: cómo cumplir el registro de jornada, la guía del registro obligatorio en hostelería y la comparativa software de fichaje para un bar de 5 empleados.
Aunte para cada tipo de local
El mismo fichaje y el mismo cuadrante, contados para cómo se trabaja en cada sitio.
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