Apps para cuadrar turnos en hostelería: cuáles lo hacen de verdad

Casi todas las apps de control horario dicen «gestión de turnos». Al abrir su tabla de planes, varias lo tienen en el plan alto o previo presupuesto. Para un bar de cinco personas, las que publican precio y traen cuadrante van de 10 € a 71,25 € al mes. La diferencia no está donde la buscas.

Esta web es nuestra. Aunte es una de las seis. Lo decimos antes de la tabla porque el resto no vale nada si no lo sabes. Por eso aquí no hay un número uno: el listado va ordenado por lo que pagaría un bar de cinco, que es una cuenta, no una opinión. Las cifras son las que cada empresa publica en su propia web, con el enlace al final y la fecha en que las miramos. En la primera fila hay un competidor más barato que nosotros.

Las seis, y lo que paga un bar de 5

Cinco personas: tú y cuatro. La pregunta no es «¿cuánto cuesta?», sino «¿me cuadra el cuadrante, y por cuánto?». Cifras publicadas, consultadas el 31 de agosto de 2026:

Un apunte de método, porque en una tabla de precios importa. Nuestros 5 € por empleado llevan el IVA incluido: es lo que se cobra, no una base a la que sumarle un 21 %. Sesame dice expresamente que los suyos son «por empleado y mes, sin IVA», así que su cifra real es mayor que la de la tabla; JornAda no menciona el impuesto. Hemos dejado la cuenta corta a nuestra contra antes que suponer por nadie.

Y ahí está lo primero que salta: JornAda es más barata que nosotros, 10 € frente a 25 €, y trae cuadrante. Si lo que necesitas es fichar y tener un cuadrante funcional al menor coste posible, es una opción honesta y no vamos a fingir lo contrario.

Lo barato casi nunca trae cuadrante

Aquí está el hallazgo que cambia la comparación, y no se ve desde la página de precios sin abrir la tabla de planes.

Woffu anuncia su plan Lite «desde 1,5 € por usuario/mes» y lo describe para «autónomos o microempresas hasta 10 empleados». Es, con diferencia, el precio por cabeza más bajo de esta comparativa: menos de un tercio del nuestro. Pero la gestión de turnos no está en Lite, ni en Pro. Aparece únicamente en Enterprise, dentro de los «módulos exclusivos (opcionales)», y marcada «bajo demanda». Su plan Enterprise no publica precio.

No es un reproche: es su modelo, y para quien sólo quiera fichar es probablemente la entrada más barata del mercado español. Lo decimos porque si estás comparando por el precio que anuncian, estás comparando cosas distintas. El fichaje entra en el plan de entrada casi en todas partes. El cuadrante es lo que sube de escalón.

Es la comprobación que te ahorra la conversación incómoda del segundo mes: abre la tabla de planes, busca la fila «turnos» y mira en qué columna aparece la marca de verificación. Si está en la última, el precio que viste en el titular no es el tuyo.

El mínimo: pagar por quince siendo cinco

La segunda trampa de la aritmética, y la que más dinero mueve si sois pocos. Sesame HR publica cuatro planes —4,75 €, 5,50 €, 6,25 € y 8,00 € por empleado y mes— y, en sus preguntas frecuentes, esta frase: «el mínimo de contratación son 15 empleados».

La cuenta es directa y la puedes rehacer tú: en su plan más barato, 4,75 € × 15 = 71,25 € al mes, sin IVA, tengas cinco personas o quince. Un bar de cinco paga exactamente lo mismo que uno de quince. Dicho de otro modo: los diez empleados que no tienes te cuestan 47,50 € al mes.

Y en justicia, porque esto importa: en esas mismas preguntas frecuentes Sesame añade «¿Qué pasa si mi empresa tiene menos de 15 empleados? Si sois un equipo aún más pequeño, escríbenos y buscamos la mejor opción». Es decir: el mínimo no es una puerta cerrada, es una conversación. No sabemos qué precio sale de ella —no lo publican, y no vamos a inventárnoslo—, pero si Sesame te encaja por lo demás, la cuenta de arriba no es tu última palabra: escríbeles.

No es letra pequeña escondida —está en su web, con todas las letras— y para una empresa de veinte personas es irrelevante. Para un bar de cinco el mínimo importa más que el precio por empleado, y es justo la variable que ningún titular de «desde X €» te enseña. La contamos con más detalle en lo que paga de verdad un bar de 5 al mes.

Cuáles saben lo que es un turno partido

Que una app cuadre turnos no significa que entienda los tuyos. Un turno de oficina es un bloque de nueve a seis. El tuyo son dos tramos con un parón en medio, un refuerzo que entra el viernes a las nueve y un cierre que se pasa de las doce y cambia de día.

De las seis, dos hablan de tu sector en su propia web: Combo, que lista «restauración tradicional», «restauración rápida» y «hoteles», y nosotros. Combo, además, es la única que anuncia alertas de convenio colectivo dentro del planificador, que es una función seria y que nosotros no tenemos.

Factorial y Sesame son software de recursos humanos general: Factorial tiene una página «para hoteles» y Sesame una sección de hostelería, pero su catálogo está pensado para una empresa con departamento de RRHH —organigramas, evaluaciones, reclutamiento—. No es un defecto: es para otro cliente. JornAda, la más barata, es control horario general: su web no menciona bares ni restaurantes.

Si tu problema concreto es el turno partido, tenemos una pieza entera sobre cómo se ficha y de dónde salen las horas, y otra sobre cómo montar el cuadrante paso a paso.

El especialista que no tiene web en español

Si has buscado esto antes, te habrá salido Skello: es el nombre que más suena en planificación de turnos para hostelería en Europa, y su producto está bien considerado.

Un hecho comprobable, y que conviene saber antes de pedir una demo: a 31 de agosto de 2026, su sitemap no publica ni una sola dirección en español. Sí publica 408 páginas en italiano, 213 en inglés y las versiones de Bélgica, Suiza y Luxemburgo, además del francés. No afirmamos nada sobre si operan o no en España —no nos consta y no es asunto nuestro—; decimos lo que su web publica.

Qué hacer con eso: si te la recomiendan, pregunta por el soporte, los contratos y la documentación en español antes de nada. Para un local pequeño, tener que resolver una duda de nóminas en otro idioma no es un detalle menor.

Cómo elegir en diez minutos

Sin demos. Abre la web de las que te interesen y contesta cuatro preguntas:

1. ¿En qué plan está «turnos»? Si está en el último, el precio del titular no es el tuyo.
2. ¿Hay mínimo de contratación? Búscalo en las preguntas frecuentes, no en la tabla. Multiplica ese mínimo por el precio del plan: ése es tu suelo real.
3. ¿El precio lleva IVA? Si no lo dice, asume que no y súmale un 21 % para comparar de verdad.
4. ¿Puedes contratar tú solo? Si el único camino es «solicitar presupuesto», cuenta también las dos llamadas y la semana de espera.

Con esas cuatro respuestas, la tabla de arriba te sobra: la sabes rehacer con los precios de mañana, que es lo que importa cuando alguno de nosotros los cambie.

Y nosotros: para quién NO somos

Aunte cuesta 5 € por empleado activo al mes, IVA incluido, sin mínimo: un bar de cinco paga 25 € y uno de una persona paga 5 €. El cuadrante, el fichaje, las vacaciones y los documentos van dentro. No hay plan de arriba donde escondamos los turnos.

Y no somos para ti si:

• Sois más de quince. A ese tamaño empiezas a necesitar cosas que no hacemos, y los mínimos de Sesame o Factorial dejan de ser un problema porque ya los superas.
• Necesitas RRHH de verdad —reclutamiento, evaluaciones, organigramas, nóminas dentro—. Ahí Factorial o Sesame te van a servir y nosotros no.
• Sólo quieres fichar y el cuadrante te da igual porque los turnos no te cambian nunca. JornAda hace eso por 10 € y te ahorras quince euros al mes.
• Tienes varios locales con convenios distintos y necesitas alertas automáticas de convenio. Eso lo hace Combo y nosotros no.

Si eres un bar, una cafetería o un restaurante de menos de quince personas, quieres el cuadrante publicado en el móvil de tu equipo y no quieres pagar por gente que no tienes, entonces sí: mira lo que hace Aunte o empieza por lo que te obliga la ley y decide después.