Apuntar un control de higiene desde el móvil

Apuntar

En la app, entra en Más → HACCP. Arriba verás cuántos apuntes faltan hoy («Faltan 3 apuntes de hoy») y debajo la lista de controles del local, cada uno con su estado: sin apuntar, apuntado a una hora, fuera de límite.

Toca un control y pulsa Apuntar. Según el control, escribes una temperatura (el teclado trae el signo menos para el congelador), contestas ¿Se ha hecho? con sí o no, o escribes una anotación. Puedes añadir una nota y una foto, con la cámara o de la galería.

Si el control es «cada turno», la app te dice qué turno de hoy falta por apuntar.

Si sale fuera de límite

Si la temperatura está fuera de los límites del control, o contestas «No» a un control de sí o no, la app te avisa y te pide rellenar Qué has hecho: por ejemplo, «He bajado el termostato y movido el género a la otra cámara». Sin eso, el apunte no se guarda, porque es justo lo que se mira en una inspección.

Corregir un apunte

Un apunte no se borra nunca. Si te has equivocado, abre el control y pulsa Corregir el de las (con la hora del apunte). Escribes el valor correcto y, si quieres, por qué lo corriges, y pulsas Rectificar. El apunte de antes queda marcado como corregido y en el parte salen los dos.

Desde el móvil puedes corregir tus propios apuntes del día, una vez cada uno. Los de otros días, o los de otra persona, los corrige desde el ordenador quien gestiona los controles.

Sin cobertura

Si apuntas sin cobertura, el apunte se guarda en el móvil y se manda solo en cuanto vuelve la señal; la app te dice cuántos quedan por mandar. Si se cambia de día antes de que salga, te pedirá volver a medir, porque ya no vale para el día nuevo.

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